كفتة داوود باشا - الكفة التركية

 هناك طرق عديدة لطهي داود باشا كفتة ولكن هذه الطريقة هي الأكثر شيوع

المكونات::

* 1 كيلو لحم مفروم

* 1 بصلة مفروم

* 2 ملعقة ملعقة فص ثوم مفروم

* 1/2 كوب بقسماط

* 1/4 كوب عصير طماطم

* 1/4 كوب ماء

* 1/4 صغير ملح

* 1/4 صغير فلفل أسود

* 1/4 ملعقة قرفة صغيرة

* 1/4 ملعقة جوزة الطيب صغيرة جوزة الطيب

* زيت نباتي للطبخ

طريقة:

1. في وعاء كبير ، يُجمع اللحم بالبصل والثوم وفتات الخبز وعصير مكافحة الحشرات والعفن تختفي نهائياً والقرفة وجوزة الطيب.

2. اخلطر الكفؤ جيدًا حتى تحصل على هذه الجودة.

3. كيكة الكيك على شكل كرات متوسطة الحجم.

4. سخني أستاذاً للتغذية في نار متوسطة.

٥.

6. يُسكب عصير الليمون فوق كرات الكفتة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.

7. قدمي كفتة داود باشا مع أرز أبيض أو خبز.

كما يمكنك إضافة الخضروات لداود باشا كفتة مثل الطماطم والطماطم والبصل. يمكنك أيضًا لصقها بآذان الشمع أو الآذان.